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Kilchoman PX Sherry

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Art.Nr.: kilchopx

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0,7 Liter Flasche / 47,3 % vol. /  Single Malt Whisky / Land: Schottland, Gebiet: Islay. Limited Edition 2021 / gereift in Pedro Ximénez Casks. Natural Colour & Non-Chillfiltered.
Eine neue Edition von Kilchoman ist da: Der PX Sherry Cask Matured. Die letzten Sherry-Abfüllungen der Brennerei haben gezeigt, wie jeder einzelne Sherry-Stil dem Kilchoman-Whisky seinen eigenen, einzigartigen Charakter verliehen hat. Pedro Ximénez (PX) ist ein süßer Sherry, der dem Whisky intensiv süße Aromen hinzufügt. Es ist das erste weltweite Release von Kilchoman in PX Casks, Anthony und Robin haben viele Variationen verkostet, um die perfekte Balance der typischen Kilchoman Noten und vollen, süßen PX-Aromen zu kreieren.
Original Tasting Notes: Aroma: Prunes, sultanas and heathery peat smoke with fresh coffee, sea spray and hints of citrus.Geschmack:Warming, with dark berries, caramelised brown sugar, tobacco leaf, liquorice and fruit cake with mixed spices and smouldering peat smoke. Finish: Rounded sherry notes with waves of summer berries and dried spices.
Über die Kilchoman Distillery: Kilchoman ist eine kleine, familiengeführte Farm-Distillery, gelegen an der rauen Westküste von Islay. Sie wurde 2005 von Anthony Wills gegründet, inspiriert und fasziniert von der Idee, die Whiskyproduktion auf Islay wieder zu ihren historischen Wurzeln zurückzuführen: Sie ist Islays einzige unabhängige Brennerei sowie seit 125 Jahren die erste, die auf der Insel neu errichtet wurde. Kilchoman produziert sein „100% Islay“-Qualität aus Gerste, die auf den Feldern rund um die Farm angebaut wird und führt dabei jeden Produktionsschritt selbst durch: das traditionelle Mälzen der Gerste in eigenen Floor Maltings, dem Darren in der eigenen Kiln, das eigenhändige Abfüllen und Labeln der Kilchoman Qualitäten. Damit ist Kilchoman einzigartig in Schottland. Hersteller: Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UT, Schottland

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