Vogels Tabakstube

Kilchoman Fino Sherry

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Art.Nr.: kilchofino

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0,7 Liter Flasche / 46 % vol. / Release 2020 /  Single Malt Whisky / Land: Schottland / Gebiet: Islay.Cask Type: 100% Fino Sherry, Limited Edition.
Der Kilchoman Fino Sherry Matured ist die neueste limitierte Abfüllung aus dem Hause Kilchoman. Der Malt reifte in Fino Sherry Butts, die zuvor von der Bodega Miguel Martin in Spanien verwendet wurden. Während seiner Zeit im Fass hat der Whisky den frischen grünen Apfel Charakter der Fino Butts angenommen und harmoniert wunderbar mit der Zitrussüße, den gekochten Früchten und dem maritimen Torfrauch von Kilchoman.
Über die Kilchoman Distillery: Kilchoman ist eine kleine, familiengeführte Farm-Distillery, gelegen an der rauen Westküste von Islay. Sie wurde 2005 von Anthony Wills gegründet, inspiriert und fasziniert von der Idee, die Whiskyproduktion auf Islay wieder zu ihren historischen Wurzeln zurückzuführen: Sie ist Islays einzige unabhängige Brennerei sowie seit 125 Jahren die erste, die auf der Insel neu errichtet wurde. Kilchoman produziert sein 100% Islay Qualität aus Gerste, die auf den Feldern rund um die Farm angebaut wird und führt dabei jeden Produktionsschritt selbst durch: das traditionelle Mälzen der Gerste in eigenen Floor Maltings, dem Darren in der eigenen Kiln, das eigenhändige Abfüllen und Labeln der Kilchoman Qualitäten. Damit ist Kilchoman einzigartig in Schottland. Hersteller: Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UT, Schottland.

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