Vogels Tabakstube

Gaston Gin Mizunara Cask

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Art.Nr.: gastonmina

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0,7 Liter Flasche / 44 % vol. / Gin aus Frankreich. Ohne Farbstoff.
Eine köstliche Kombination aus fünf Zutaten aus biologischem Anbau: Wacholderbeeren, Koriander, etwas Zitronen- und Mandarinenschalen und Holunderblüten. Mr. Gaston-Gin hat von einer außergewöhnlichen Reifung während 3 Monaten in einem Mizunara-Eichenfass profitiert, um eine einzigartige Charge von 680 Flaschen mit einem dezenten Vanille- und würzigen Aroma hervorzubringen.
Tastingnotes: Dieser Gin zeichnet sich durch die Frische seines pflanzlichen Bouquets und seine Zitrusnoten aus. Die pfeffrige Seite wird durch die Passage in Mizunara-Eichenfässern akzentuiert, die Rundheit und Zartheit für einen harmonischen Abgang am Gaumen mit einem Hauch von würziger Vanille bringen.
Mizunara Fässer: Fässer aus der japanischen Mizunara Eiche. Es gibt verschiedene Eichenarten aus der ganzen Welt. Gute Fässer für für die Reifung von Destillaten sind sehr gesucht. Die Minzanrura Eiche wächst sehr schell, dennoch hat sie ein paar Vorteile gegenüber anderen Eichenarten, bei einer Fassreifung nimmt sie nicht so schnell die Vanille und Esthernoten anderer Eichenarten an sondern erst nach längerer Lagerung eines Destillats. Dann sind die feinen Aromen sehr intensiv. Außerdem ist es nicht so einfach ein Fass aus dieser seltenen Eichenart zu bauen, da die die Eiche meistens nicht gerade wächst.
Die Mr. Gaston Gin-Reihe wird aus französischem Weizen und zu 100 % biologischen Pflanzenstoffen hergestellt.Distilled, Matured and Bottled at: Distillerie Tessendier, 94 rue Robert Daugas, 16100 Cognac, Frankreich. Inverkehrbringer: The Caskhound, Tilo Schnabel, Kantstrasse 2, 73329 Kuchen.

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