0,75 Liter Flasche / 18 % vol. / Sherry, Rebsorte: Moscatel / Land: Spanien
Aus geernteten Moscateltrauben werden diese auf “Esparto”- eine art Schnurgewebe- der Sonne ausgesetzt (man nennt dieses System "Asoleo en Pasil") um den Zucker zu konzentrieren und die Trauben in quasi Rosinen zu entwickeln. Mahagoni-und Dattelfarbig . Süss, seidig und vollschmeckend, sowohl geeignet als Snackbegleitung als auch für Dessert oder Eis.
Die Sherry-Bodega La Cigarrera liegt in der Altstadt von Sanlucar de Barrameda. Sanlucar liegt an der Mündung des Guadalquivir, der von Sevilla kommend hier in den Atlantik mündet. Am Ufer findet man jede Menge Fischrestaurants und wundern Sie sich nicht, hier wird eiskalter Manzanilla in großen Gläsern ausgeschenkt und zum Fisch serviert. Das passt ausgezeichnet! Die Wurzeln der Bodega La Cigarrera reichen bis ins Jahr 1758 zurück. Ihre Geschichte begann als „almacenista“ sozusagen als Lagerhalter bzw. Lagerhaus für Sherryfässer von Händlern und wohlhabenden Bürgern. Im Jahr 1997 begann Ignacio Hidalgo hier seinen eigenen Manazilla abzufüllen. Hidalgo ist in der 9. Generation Bodegero und seine Familie belieferte mit ihren Weinen berühmte Sherryhäuser, so auch die renommierte Bodega Lustau. Der Name „La Cigarrera“ ist eine Hommage an die vielen Frauen, die früher auf den Bürgersteigen Zigaretten und Zigarren verkauften.Hersteller : Plaza Madre de Dios, S/N E-11540 Sanlúcar de Bda. (Cádiz)Tlf. Allergene: enthält Sulfine
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